Voyage et aventure | Altitude Blog

Chers lecteurs, bonjour !

Vous l'avez peut être lu dans mon article précédent... je pars bientôt pour un voyage cyclotouriste autour de l'Amérique du Nord !

Oui, c'est relativement l'aventure, mais j'y vais quand même un peu préparé... je suis un petit joueur, je sais, ça va ! Alors je vais vous causer un peu de ce que je fais pour aller au casse-pipe sans avoir à revenir au bout de deux jours.

Après cette introduction éreintante, prenons une petite pause! Je vous propose pour ça un jeu... le but : deviner ce qu'il y a sur cette image.

Qu'est-ce que c'est ?

Qu'est ce que c'est ?

1. Facile, le drapeau de la Pologne !

2. Le drapeau de la Pologne (mais pas lavé, après 4 jours à Woodstock en Beauce)

3. Le nouveau tableau de Malevitch, retrouvé en Pologne

4. Un bras de cycliste qui a oublié sa crème solaire en Pologne

Et la réponse est... Continuer à lire la préparation de périple

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Bon, j’avoue que nous n’avons pas seulement mangé façon camping. Il y a certainement plusieurs restaurants très alléchants qui offrent des mets bien spécifiques à cette merveilleuse région qu’est la Gaspésie. Bien que la plupart des restaurants suggèrent le même genre de plats. Normal quand on est sur le bord de l’eau…

Un en particulier s’est démarqué et me fait encore saliver. C’était à Percé à la Maison du pécheur.  En plus d’être une bâtisse historique directement sur les quais, l’ambiance y est très animée, agréable et surtout chaleureuse.

Notre repas a commencé avec une entrée de langue de morue pochée dans une délicieuse sauce crémeuse aux oursins. Oui, oui, ça se mange des langues de morues ! À la grosseur qu’ont les poissons, il ne faut pas négliger ces parties méconnues. Je prenais une chance en essayant cette entrée. Vive l’aventure et la découverte. C’est fait pour ça les voyages…

Pour en revenir à ce plat, j’ai été très surprise par la douceur et la tendresse de cette partie du poisson. Et la sauce crémeuse, rosée par la couleur de l’oursin et légèrement acidulée grâce au vin blanc incorporé à celle-ci, se laissait bien essuyer avec un crouton de pain.

Le plat de résistance, l’assiette du pécheur. Et oui, allons-y le tout pour le tout. Ce n’est pas très compliqué, il devait y avoir tous les fruits de mer, crustacés et poisson du menu dans la même assiette. Une chance que Philippe était là pour m’aider…

Crevette, moule, palourde, sole, morue, saumon ainsi qu’une belle pince de homard cachaient bien la petite boule de riz pilaf au milieu de cet océan de plaisir. Le seul bémol est que vu la quantité de truc à manger, le poisson était déjà froid avant même que je m’y attaque. Mais bon, j’ai pu gouter à plein de chose et calmer mon palais. Pour ce qui est de l’entrée de Philippe, il a opté pour une magnifique et juste chaudrée de palourde, une coquille St-Jacques (à mon avis un peu trop ‘garnie’ de purée de pomme de terre) et pour le repas principal, le fameux homard. Un petit 2 livres pour Monsieur Monmari…

Et oui, il a tout mangé en plus de m’aider pour mon assiette du pécheur. Il faut dire que notre superbe journée à l’Île Bonaventure nous avait ouvert l’appétit.

L'ïle qui ouvre l'appétit

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C’est un lundi matin pluvieux que mon super collègue Juan Altitude et moi décidâmes de notre plan pour la fin de semaine suivante : Tremblant.  Prétexte premier pour aller visiter nos amis Altitudiens qui ont émigré dans le nord pour ouvrir une nouvelle boutique ; une petite randonnée avait tout de même été vaguement projetée au courant de la fin de semaine. Avoir su qu’une simple petite randonnée de fin d’été pouvait s’avérer aussi extrême, peut-être aurais-je planifié mes cartes différemment…

Samedi matin, un matin gris, pluvieux et froid bien sûr, ne m’inspira point à quitter mon sac de couchage. Dans l’espoir d’apercevoir un éclaircit illuminé le ciel, nous nous préparâmes plutôt lentement à trouver une randonnée à la hauteur de nos attentes. Ouf!

Un départ trop facile

Lire le reste d'Un gars, une fille en rando à Tremblant

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En Gaspésie il est obligatoire de manger les produits venant de la mer. À condition bien sur d'aimer ca. Qui n'aime pas se taper un bon gros homard fraichement capturé? Et bien nous on en a profité au maximum. Nous avons essayé, les pieds dans l'eau beaucoup trop froide, d'en apprivoiser un pour qu'il saute dans la glacière, mais en vain... Après seulement quelques secondes, nous avons donc, suite à nos engelures, décidé d'aller chez le poissonnier du coin se choisir un monstre. Le choix n'a pas été difficile car il n'y avait que des monstres dans le bassin. Nous avons essayé de le cuire de toutes les façons et notre préférée est sur le grill. Ça tombait bien, nous en avions amené un avec nous!

Aprennez-en plus sur le 2e souper en Gaspésie

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Avec Magalie et ses aventures spéléologiques ou Janick qui se tape des cratères de 56 km, je commençais à être un peu trop envieux ; il fallait faire quelque chose. Je vous présente ma réplique : visite et critique des grands parcs de Montréal.

L’idée m’est venue tout récemment. L’autre jour, je suis allé faire un pique-nique. Bouteille de rosé, baguette, fromage double-crème, bonne compagnie. Les experts s’entendent pour dire que c’est une excellente recette pour déguster la vie. Mais ce n’était pas tout ; oh non, il y avait aussi le Parc Lafontaine qui servait de fond de toile. Ça faisait le point sur le i. Aprennez-en plus sur le Parc Lafontaine

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Charlevoix est un arrêt incontournable situé en plein cœur de notre belle grande province. Cette région touristique au charme incontesté a éveillé l’inspiration des œuvres de plusieurs artistes québécois. Afin d’en découvrir ses multiples facettes, je vous invite à y passer une petite journée bien remplie…

Étant moi-même une grande passionnée de kayak de mer, je ne pourrai me passer de cette activité pour  découvrir cette région qui côtoie le fleuve. Un lever de bonne heure vous permettra d’admirer l’éveil des eaux et  de tout son petit monde animal aquatique et qui y habite.  Rendez-vous ensuite avec Sébastien et son équipe de kayakistes de KATABATIK kayak de mer. Plusieurs points de mise à l’eau vous sont offerts entre St-Siméon et Petite-Rivière-St-François pour vous initier ou encore vous laisser guider par une équipe professionnelle. Pas besoin de matériel spécifique, vous pouvez tout louer. En apprendre plus sur le Charlevoix avec Janick

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Juan cadré

À la fin du printemps, je suis parti en Europe pour célébrer le mariage de mon ami Michael alias le Danois. Vous ne serez pas surpris d'apprendre qu'il est Danois. Mais ce n'est pas pour ça que j'écris. Par un heureux hasard de circonstances, nous nous sommestapé un road trip scandinave. Oh oui, je me frottais les mains et me léchais les babines à l'idée d'une belle tournée en Scandinavie.

Et je n'ai pas été déçu. Ben, un tout petit peu. La Suède est très belle mais le problème c'est qu'elle ressemble étonnamment au Québec. Je ne me suis donc pas senti  très dépaysé. Ne me méprenez pas, la Suède reste jolie.  D'ailleurs, on n’appelle pas le Québec "la Belle Province" pour rien. Mais ce n’est pas grave puisque les fjords ont été superbes.

Une belle place pour se recueillir?

En savoir plus sur la Norvège zyeutée

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Nous sommes allées nous fondre dans les montagnes, ma sœur Vanessa et moi. Trois jours et deux nuits loin des couleurs éclatantes, des odeurs épicées, des rythmes typiques de l’Indonésie, loin de notre trajet de départ. Gunung Rinjani, le volcan sacré de l’île de Lombok, une ascension de 3726 mètres au-dessus de la mer, au-dessus d’un brouillard étendu. Une montée avec des voyageurs qui rêvent du sommet pour différentes raisons, nous imaginons.

En savoir plus sur Gunung Rinjani

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